![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜苗 ：
250 魷魚 ：
1只 輔料
姜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.魷魚改刀
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.蒜苗洗淨切段
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將魷魚抄水
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋下油，爆香薑片，先將魷魚下鍋爆炒一下後盛起
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.原鍋再下油，爆香蒜苗白色的部份
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後將蒜苗葉子倒入翻炒
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加少許水將菜燜煮
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.最後將魷魚倒入一同翻炒至勻
![香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香噴噴的蒜苗炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.上碟前加鹽和生抽調味
烹飪技巧
魷魚雖好，但膽固醇較高，所以高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食
千里飄香谷
