美味營養的天麻燉魚頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 炒鍋放油六七成熱時放薑片爆香，放魚頭過一下去血水瀝出。

2. 燉罐放水500克，放天麻（用熱水先泡軟）和魚頭燉15分鐘加鹽（根據自己口胃加）。再稍燉幾分鐘。

3. 放入白胡椒起鍋，撒上蔥花。

烹飪技巧

此湯補腦。小孩常喝很不錯喲！