準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘簡單的家常醬燜魷魚,來一碗簡單的家常家常醬燜魷魚,這一碗湯充滿著家裡的味道,具體的味道也是根據自己家裡人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿著對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時間做湯,可以查考一下這款家常菜。
主料
魷魚仔 :
適量鮑魚汁 :
適量 輔料
薑片 :
適量細砂糖 :
適量 具體步驟
把魷魚仔放進燒開的薑片水中拖水,不用蓋鍋蓋,2分鐘後撈起。
煮醬汁。先將適量食用油倒進鍋裡,油熱後放進3~4片薑片爆香,隨後加入60ml清水,再加入醬油和鮑魚汁,少量白砂糖調味。
然後把魷魚仔放進醬汁中,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,中火悶5分鐘即可。