關於竹燒雞的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時上次去朋友家，他媽媽親自下廚給我們做了竹燒雞，真的非常好吃。雞肉鮮嫩，醬汁濃厚十分入味，竹筍清香，幹竹筍特有的味道讓燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘製作竹燒雞的精髓在於能將調味料的味道滲入進雞肉裡，使得雞肉的味道吃起來香濃美味。竹燒雞做好後不要切片，直接端上盤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘竹燒雞是我們地方人傳統美食，不管是飯館還是小家庭，都是很喜歡吃這道菜，它做法簡單，容易學，也是非常好吃營養的一道家常菜...

“腐竹燒過之後入味特別好吃哦！”食材明細主料腐竹（適量）雞胗（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）椒鹽粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發，切段...

食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料小蔥（適量）生薑（適量）八角（適量）迷迭香（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉燒腐竹的做法步驟1、...

“立秋以後，秋風未起，但是呢喃的秋蟲告訴我們：天氣涼起來，秋膘要貼起來了。正好適合我家無肉不歡的少爺。”食材明細主料腐竹（150克）豬肉（600克）輔料蔥葉（小許）清水（若干）調料蔥（適量）滷肉料（小許）冰糖...

食材明細主料腐竹（適量）花菜（適量）黑木耳（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟，切段，這裡我是處理好的，花菜切小朵，黑...

“美食更加註重營養健康，100克雞肉含有的營養成分有：含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉（200g）腐竹（100...

“新創一道菜～《香菇竹筍燒雞丁》，藝名《熊貓抱竹》因為主料有雞胸肉，香菇，竹筍。其中香菇黑白相間，像極了熊貓🐼，竹筍又是熊貓的最愛。竹筍香菇都是提鮮的食材，所以整道菜鮮香無比呢，適合夏天...

“腐竹是這兩年才做的菜，以前都沒吃過。吃了之後才發現，腐竹不管怎麼吃都好吃。”食材明細主料腐竹（200g）輔料油（適量）蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒腐竹的做法步驟...

食材明細主料雞翅（8個）輔料腐竹（適量）調料黃酒（適量）老抽（一勺）生抽（二勺）花生油（一勺）冰糖（適量）鹽（適量）大料（適量）花椒（適量）大蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞翅燒腐竹的做...

食材明細主料雞肉（適量）腐竹（適量）蔥花（幾根）生薑（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉紅燒腐竹的做法步驟1、雞肉切塊，洗好了，雞肉，生薑煮幾分鐘過濾洗乾淨。2、腐...

“今天就用腐竹和排骨一起燜燒，那麼又能碰撞出怎樣的火花呢？跟著我的步驟學，你發現製作好腐竹至少排骨，色澤紅亮，香味濃郁，熱氣騰騰的，非常誘人，而腐竹與排骨紅燒後充分吸收了肉汁而變得軟滑入...

“.”食材明細主料竹蓀蛋（適量）雞肉（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食用油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀蛋燒雞的做法步驟1、竹蓀蛋洗淨切成小塊備...

“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根（325克）香菇（20克）腐竹（35克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材...

“昨天去市場看到新鮮的竹筍就挑了顆小的，打算做個竹筍燒雞塊兒！今天做的時候我就一層一層的剝皮，始終找不到肉在哪裡，我跟老公樂得肚子都痛了，卻原來一顆竹筍能吃的僅僅就是下面這粗粗的部...

“是春季應季的一道好菜。美味好吃，營養豐富，是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉（250g）鮮竹筍（150g（春筍））輔料薑片（25g）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（25ml）胡椒粉（適量）花生油（20ml）鹹...

“腐竹含有豐富蛋白質，營養價值較高，食之清香爽口，葷、素食別有風味。平時一般都用來涼拌、炒或做湯，這次用腐竹搭配土豆和雞翅根一起燒，味道有一點點微辣，簡單美味。。。”食材明細主料雞翅...

食材明細主料雞腳（適量）黃豆（適量）輔料腐竹（適量）配料薑絲（適量）蒜片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃豆腐竹燒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，中間切斷。2、放開水中汆燙一下。3、...

食材明細主料閹雞（三分之一隻）雷竹筍（500g）輔料生薑（適量）紅蔥頭（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）清水（適量）原味（口味）未知（難度）雷竹筍燒閹雞的做法步驟1、雷竹筍去皮，留嫩的。2、筍切斜塊，入開...

“這幾天天氣一下子暖起來了，西安白天最高溫度已經突破二十度，比如昨天和今天已經達到23℃，不涼也不熱，正是體感最舒服的時候，我們家的小丫頭一下子就玩瘋了，一出去就不願意回來。沒辦法，只能...

食材明細主料雞翅根（適量）輔料腐竹（適量）辣椒（適量）生薑（適量）調料八角（適量）生抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿燒腐竹的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨加入料酒生薑醃...

“鄰居送的廣東河源腐竹，品質還不錯😄。腐竹我們鄉下也叫豆皮，是做豆腐過程容易產生的副產品，後面改造後可以單獨生產，主要成分當然是黃豆，黃豆營養成分很高，做成了腐竹可以長期儲存。腐竹炒...

“紅燒腐竹,與其個別的絕對的不一樣。只要你敢嘗試，你就知道它的美味。”食材明細主料腐竹（適量）油（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）雞蛋（1-2個）麵粉（適量）澱粉（適量）配料十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）豆瓣醬...

“竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，它的脂肪和澱粉含量很少，是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材，同時由於竹...