家常美味可樂紅燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗乾淨瀝水。

2. 鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃，加蔥薑片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色，倒入可樂，加鹽大火燒開後轉小火，蓋上蓋小火燜煮至軟糯（約50min左右），轉大火收汁後起鍋即可。