準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
粉絲 :
一小把 雞蛋 :
一個 胡
蘿蔔 :
一根 輔料
海米 :
適量 八角 :
三瓣 大蒜 :
5~6瓣鹽,味精 :
適量醋,香油 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔擦絲備用
2.粉絲泡發好控幹水分備用
3.雞蛋攤成餅
4.鍋中倒油五成熱放入八角
5.下入胡蘿蔔絲稍微一炒放入碗中備用,不要炒得太大
6.把粉絲,胡蘿蔔絲,雞蛋切絲放在一起,最好放點木耳我忘記泡發了
7.然後放入蒜泥,鹽,味精,香油,醋拌勻即可開吃了
烹飪技巧
海米最好用大一點的因為我家裡沒有了用的小的,木耳泡發我忘記泡發了