千層肉醬面，我是非常喜歡吃麵食的，今天給大家帶來的這一款麵食可以說是非常驚豔，這裡面用的麵條是義大利麵，所謂的千層，就是把食材按照一層一層的順序碼上去，最重要的是肉醬的炒制，味道酸甜適中，最後將肉醬放在上面，入烤箱烤制。
主料
瘦肉 ：200ｇ輔料
鹽 ：1茶匙具體步驟
1.原料圖。
2.豬肉剁碎。番茄去皮切丁。洋蔥蒜切末。
3.鍋裡放黃油，小火融化。煸炒洋蔥和蒜。
4.出香味後倒入肉末，炒變白，趁熱撒白葡萄酒或者朗姆酒。繼續炒到肉末幹鬆。
5.放入番茄丁，番茄醬，白糖。翻炒均勻。
6.兌一碗水，大火煮沸調入１茶匙鹽。轉小火繼續煮２０分鐘。
7.收幹汁。
8.義大利麵片煮熟，水多，稍微加點鹽煮。
9.一層面片，一層肉醬，一層芝士，碼放好。
10.放滿後，烤箱預熱１９０度，２０分鐘。
11.表面微微有點黃的最好吃。
千里飄香谷
