這道營養黃豆蓮藕燉豬蹄 剛剛燉出來的時候吧湯汁兒真的超級的濃郁，濃稠，裡面的黃豆呢非常的軟綿軟綿的，蓮藕呢也是非常的脆口，豬蹄呢裡面含有豐富的膠原蛋白，對美容養顏有極大的好處，豬蹄的味道很清淡，很適合當做下飯菜，老年人也可以吃的哦。
主料
黃豆 ：適量輔料
豬蹄 ：適量具體步驟
準備豬蹄一個，花生，黃豆清水泡，蓮藕削皮切塊。豬蹄清洗乾淨，放燉鍋飛水。飛水過後在清洗就容易多了，豬蹄腳縫裡很髒，要多清洗幾遍。
飛水過的豬蹄切塊。準備材料，八角，花椒，桂皮，香葉，蔥姜茴香。用乾淨的布把除了蔥姜全部包起來燉鍋加水後放入豬蹄，料子，黃豆。在放入花生。
材料全部放齊大火燉30分鐘。30分鐘過後轉小火繼續燉。湯汁收一半的時候加入蓮藕
千里飄香谷
