關於芳香滿溢之臺式蔥香麵包的知識

“網上的看來的方子自己改進了一下~這幾天總是吃蛋糕吃膩了，想換個口味，又不想總是吃甜的，所以就決定做鹹甜兼備的蔥香麵包，第一次做，造型捉急了點，湊合著看，但是味道相當不湊和，相當相當不湊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料粉絲：韭菜：輔料酵母粉：食用油：幹辣椒：麵粉：具體步驟1.準備溫水（不燙手），把酵母粉倒入攪拌均勻2.酵母水一點點加入麵粉用手揉捏3...

“蔥花面包，也有人叫“香蔥麵包”；臺灣（老）人則暱稱為《鹹麵包》。其實我並不喜歡甜食，所以這是我從小到大最愛的麵包口味之一。濃濃的蔥香、鹹甜的口感，當做早餐、午餐，都很合適。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母粉：3肉鬆：30糖：40高筋麵粉：180雞蛋：1個輔料水：50油：適量具體步驟1.把所有材料放麵包機裡，和麵發酵，多次和麵發酵後面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：180酵母粉：4糖：45雞蛋：1個黃油：15紅豆沙：300煉乳：10輔料蜂蜜：適量水：70具體步驟1.把高筋麵粉，雞蛋等材料放入麵包...

“愛和自由，自由女神的方子。”食材明細主料高筋麵粉（200克）糖（32克）鹽（2.5克）雞蛋液（20克）奶粉（8克）乾酵母（2.5克）黃油（20克）水（120克）配料火腿（3根）表面裝飾雞蛋液（適量）蔥珠（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：120ml黃油：20高筋粉：280糖：40雞蛋：1個輔料酵母：4清水：100ml鹽：3具體步驟1.20g高筋粉加100ml清水小火邊煮邊攪拌至糊狀即...

“明天要和好友去逛街，給她帶點啥禮物呢，對就帶我親手製作的美味健康，沒有任何新增劑的麵包，正好可以在好友面前顯擺一下我的手藝，做什麼樣的呢，當然是和以前不同的，挑戰一下自我，雖然時間已經...

“這是一款經典臺式麵包也算是個網紅麵包吧烤制的時候滿屋飄著蔥香被誘惑的不行~~愛吃蔥的親們一定要試試它這麵包整形制做非常簡單新手完全可以勝任，無壓力。”食材明細麵糰材料高筋面...

“越來越愛烘焙了，享受美食，當然過程也很重要。今天做了香蔥火腿花式麵包，烤時就已經忍不住流口水了，烤出來太香了，吃著更香。花式的形狀也很漂亮，加了蔥花更是錦上添花，讓人食慾大增。”食材...

食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）酵母（4克）紫甘蘭汁（150克）輔料白芝麻（適量）香腸（適量）蔥（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（35克）鹽（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥香熱狗麵包的做法步驟1、準備材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：100鹽：2高筋麵粉：200細砂糖：30香芋餡：180輔料黃油：20酵母：4具體步驟1.首先，先來介紹我淘的揉麵神器—揉麵矽膠帶！主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麵粉：50高筋麵粉：210雞蛋：一個（50克）酵母：3輔料細砂糖：20奶粉：20紅豆沙：適量鹽：3牛奶：120黃油：20具體步驟1.除了黃油以為，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：250輔料鹽：1紅燒醬油：15ml大蒜：15葵花籽油：20ml大蔥：150姜：5具體步驟1.準備好食材：萬得優高油酸葵花籽油20毫升、羊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋蔥：一個瘦肉：150輔料油：適量澱粉：適量大蒜：適量花椒粒：適量雞精：適量生抽：適量生薑：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.洋蔥切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青豆：250瘦豬肉：100玉米粒：200紅蘿蔔：100輔料蒜：適量雞精：適量澱粉：適量鹽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.準時食材2.鍋放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300菠菜汁：130雞蛋：1個白糖：40輔料黑巧克力：1塊鹽：2酵母：4色拉油：40白巧克力：1塊具體步驟1.將菠菜汁、蛋液、色拉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：300輔料油：適量白芝麻：適量鹽：適量水：適量香蔥：適量具體步驟1.取適量麵粉，約平約分成兩份，其中一份加入熱開水燙，要...

“芳香橙條金燦燦的暖黃色，在陽光裡越發耀眼的閃亮濃濃的橙香，瀰漫你的屋子這清新，像極了春天的萬物復甦我們去郊遊吧，和她一起折一張小紙包裹起來，就是很美的裝飾！濃濃的橙香味兒，來自兩個大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發好的麵糰：500清水：少許蔥花：少許輔料油：少許芝麻：少許鹽：少許具體步驟1.發酵好的麵糰2.擀成大圓片沫上油撒鹽和蔥花碎撒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：500輔料牛奶或水：50～100g具體步驟1.麵粉和牛奶揉搓成團，要光滑2.兩三個小時後，發酵完成，就是摁下去不反彈，不...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽：100香菇：50小白菜：100豬肉：200輔料鹽：適量油：適量東古面豉：適量蔥：適量具體步驟1.小白菜洗淨丶綠豆芽擇洗乾淨備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麵粉：300低筋麵粉：30淡奶油：100輔料雞蛋：1糖：40鹽：3奶粉：15牛奶：100ml酵母：3.5g具體步驟1.食材圖。2.將除酵母以外全部...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：500輔料白菜：適量醋：適量豆瓣醬：適量油：適量生抽：適量辣椒醬：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.白菜洗乾淨，切成條。2.準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃油：20牛奶：60ml低筋麵粉：100輔料小蘇打：0.5g鹽：1酵母：3香蔥幹：適量具體步驟1.所有材料混合攪拌均勻。2.揉成團醒發10...