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營養的蓮藕蹄髈湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.67W
營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

營養的蓮藕蹄髈湯,說起這道菜,應當算是我媽媽自己最愛吃的一道美食吧。因為我媽媽覺得這道美食具有很好的滋補作用,而且我媽媽覺得它有很好的美白作用,就一直喜歡做著來吃來著,我可能也是受我媽媽的影響對吧,也一直很喜歡吃這道菜。

主料

豬蹄膀 :800
蓮藕 :2節

輔料

鹽 :適量
姜 :10
花椒粒 :1

具體步驟

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豬蹄髈冷水下鍋,煮出血水,清洗乾淨

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蓮藕去皮洗淨

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3.切滾刀塊

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4.姜洗淨,用刀背拍開

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備少許花椒粒

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將豬蹄髈和蓮藕放入鍋中

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入姜塊和花椒粒,往鍋中加水

營養的蓮藕蹄髈湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.燉1個半小時,煮好後根據口味加入食鹽即可

烹飪技巧

燉煮的時間根據自己調整