營養的豬蹄黃豆湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆提前浸泡2小時以上，豬蹄洗淨切成小塊

2..豬蹄焯水，備用

3.湯鍋放水，放入豬蹄

4.大火煮開，去浮沫，加料酒，生薑

5.加入黃豆，改為小火煮，燉約2小時

6.煮至豬蹄皮，同筷子戳穿即可

烹飪技巧

可以放點白蘿蔔，湯汁更濃白