1、材料:梅豆、洋蔥
2、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。
3、將洋蔥清洗一下。
4、放在案板上切成絲,待用。
5、將摘洗乾淨的梅豆下入清水鍋中焯開至斷生,撈出。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。
7、接著,合入焯好的梅豆翻炒一下。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。