準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 :
適量 輔料
芝麻醬 :
1勺 芝麻油 :
0.5勺 醬油 :
0.5勺花生碎 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 先放半鍋水,加入一勺鹽,水燒開後把洗好的菠菜放入,燙15秒左右撈起,放在砧板上瀝水,這時候就開始調醬料了
2. 醬料:一勺芝麻醬,半勺醬油,半勺芝麻油,一勺水。這裡的勺的大小是陶瓷的那種小勺,但要根據菠菜多少來定,比例按這個就對了。注意加水不要太多
3. 講菠菜整齊的切好放入盤中,加入剛剛調好的醬料和花生碎就OK了
烹飪技巧
花生碎是直接買的袋裝的老奶奶花生。