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發表於:2021-03-10
如今隨著人們生活水平的提高,年輕的消費群體對美食口味的追求越來越挑剔,傳統的美食口味已經滿足不了人們的胃口了,於是脆皮玉米就出現了。脆皮玉米是由脆甜玉米經過改良製作的,口感脆嫩香...
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發表於:2019-11-25
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料飛餅:適量蘋果:適量番茄:適量黑米粥:適量輔料具體步驟1.如圖,飛餅皮四角各切一刀,中間空的地方放蘋果碎,愛甜放糖,怕胖不...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料安佳無鹽黃油:75g糖粉:60g全蛋:30g低筋麵粉:150g抹茶粉:3g輔料具體步驟1.黃油室溫軟化後加入糖粉一起打至鬆發變白。2.蛋...
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發表於:2018-01-06
大風車私家菜館中餐加盟流程是什麼?隨著經濟的不斷髮展,人們的生活水平也逐漸得到了提高,人們逐漸追求健康和特色飲食的享受,同時還會注重追求情調和愜意的生活。對現在的社會,“吃”已不...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:怎麼才可以加盟大風車奶茶店木魚88825回答:大風車的服務可不怎麼樣,首先是飲食不好,其次是老師太少,一個班裡就一個老師,根本管不過來,而且老師換的跟走馬燈絲的...
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發表於:2018-01-31
餐飲行業發展最為迅速的行業,根據2018年國家統計局公佈的資料顯示,2018年6月份,餐飲行業收入3401億元,同比增長10.1%;2018年1月-6月份,餐飲行業收入達19457億元,同比增長9.9%。位於上海的大風...
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發表於:2024-03-01
“喜歡藍風車很久了,終於買到了。趕緊試驗一下。藍風車淡奶油---反式脂肪為0。乳脂含量38%,高於市面上任何一款常見淡奶油,不含穩定劑。”食材明細主料藍風車(200克)6寸蛋糕(1個)輔料草莓(4粒)...
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發表於:2023-12-30
“前兩天做了豆沙,得有個去處,就琢磨起豆沙包來,但又想搞點花樣,心動不如行動,折騰起來了,其實也不太難,只是用普通麵包的方子來弄麵糰,包上豆沙,就這麼容易。”食材明細麵糰全能麵粉(200克)清水(8...
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發表於:2024-02-29
“用烘焙的整形方法來製作中式麵點,也是一個新鮮的體驗,這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”,原配方屬於高油脂麵糰,該做中式製作,未加入任何油脂類食品,體現了面的原始味道,更加健康。風車...
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發表於:2024-02-10
“希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾,兩色交替卷出風車樣的狀態,又點像貓耳朵,很漂亮很可愛,大家也試試吧~”食材明細原味麵糰低筋麵粉(150g)黃油(75g)糖粉(60g)雞蛋(30g)巧...
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發表於:2024-01-13
“本來烤了個常規的海綿蛋糕,覺得沒什麼意思,已是切掉了幾條,哇,瞬間立體了,打造成這個樣子有點像風車,有點像螺旋槳,有點像轉盤,孩子很喜歡這個造型呢。”食材明細主料雞蛋(四個)糖(80克)椰蓉(少許...
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發表於:2024-02-01
“在活動中得了大獎,獎品是ACA的智慧烤箱,自從這個烤箱到我家,已經用了多次了,只是最近忙於照顧小寶寶,沒時間整理髮帖。今天的這個果丹皮也是用烤箱做的,因為這款烤箱是智慧的,溫控準而且調...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料發麵團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量(福包餘下的))清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵團2、加適量生面粉,揉光3、壓平4、擀麵園餅5、包“...
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發表於:2024-02-01
“在芬蘭的時候經常做這個小點心,三五好友聚一聚,加上一壺茶,就是很好的聊天環境。現在自己會做酥皮,感覺好棒!”食材明細主料千層酥皮(1塊)輔料檸檬醬(10克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-01-31
“快過節了,自己動手做一點小餅乾用來送親朋好友是一件特別好玩兒的事情。這款風車花型餅乾的特點就是:零失敗,能給自己帶來成就感,因而增強了信心。適合新手操作。”食材明細主料低粉(285g...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300g)紅糖(30g)溫水(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖風車餅的做法步驟1、準備材料。2、紅糖融入適量溫水,然後倒入麵粉中,揉成麵糰。3、將麵糰分次擀成長...
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發表於:2024-01-31
“麵包吃多做多了總覺得大同小異,我們不妨在追求口感的同時也改變一下造型,顏值高了自然就吸引眼球心情也跟著愉悅口味也變好了。哈哈~這招對孩子很管用,其實大人也是一樣,對於吃貨來說美好...
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發表於:2024-03-01
“這些日子一直在答搜東西,天氣暖了,有些材料還是去年夏天買的,再不用就怕生蟲了。綠茶粉買了快一年了,用的次數在我印象中只有兩次,所以本來想的新品種統統排在後面,做餅乾連著把黃油也幹掉...
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發表於:2024-02-10
“風車果醬酥用到了千層酥皮面團,做成風車狀,中間用紅莓醬點綴。當你咬下一口時,有種數不清的層數、滿口香酥的感覺,內種感覺真是幸福滿滿!”食材明細主料黃油(和在麵糰裡)(60克)中筋粉(90克)食鹽...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料燙麵團(200克)豬肉餡(150克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)小風車蒸餃的做法步驟1、香菇豬肉餡2、發麵團搓成條3、切成小面劑4、壓成圓形面坯5、擀成圓形麵皮6、都擀好備用...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料土雞蛋(4只)低筋麵粉(70克)藍風車動物奶油(0.6L)輔料色拉油(3大勺)純牛奶(3大勺)檸檬汁(1/2勺)罐頭黃桃(6大塊)獼猴桃(2個)配料細砂糖(蛋黃用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)鹽(1/4勺)香...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料杏仁(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)風車酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍變軟一點即可2、取四個塔皮揉搓在一起3、分成兩份,一份擀成面片4、劃個十字形,但...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(200克)紫薯(適量)輔料發酵粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小風車饅頭的做法步驟1、發好白麵團和紫麵糰(紫薯蒸熟加入面中)。2、將麵糰擀成大的面片。3、切成小方塊...
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發表於:2024-02-29
“好久沒有做甜點了前段時間也不知怎麼了的竟然瘋狂想吃甜食我想這應該是我發胖的前兆吧!不知在逛誰家時無意間看到人家做了酥皮類的點心就這樣讓我想起好久好久以前我看到家附近的甜...
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發表於:2024-02-25
“還記得那個叫爸爸做幾個風車或是在手腕上畫個手錶的年代嗎?特別是坐在爸爸的自行車前面,手裡拽著兩隻風車,就這樣一路呼呼呼...風車不停轉,想起那時真的是很開心...今天的風車酥造型可愛...