關於門外的知識

“大部分人跟這個小吃結緣，想必都是在學校門口，那個吆喝，那個擁擠，那個香味，還記得嗎？”食材明細主料麵粉（200克）輔料開水（100克）涼水（40克）雞蛋（3個）韭菜（少許）玉米油（10克）麵粉（10克）配料食鹽（1.5茶勺）胡椒...

“一直想做烘焙，看到網上烘焙大拿們做的漂亮點心，心裡那個癢啊，但是想想還要買一個烤箱，實在是佔地方，而且怕自己的新鮮勁一過，烤箱就要閒置了，行了，那就先用微波爐練練手吧，成與敗無所謂，只要讓...

食材明細主料梅乾菜（適量）五花肉（適量）輔料毛豆（適量）筍乾（適量）蒜末（適量）小米辣（適量）蔥花（適量）生抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）外婆菜的做法步驟1、將...

餐飲提問：我是開早餐店的，店門口外面長期有摩托車停在外面等客，覺得影響生意，該不該喊開？wzy722回答：早餐店門口的位置如果不是屬於你的，那就不應該叫他們離開，公共場合這樣的事情做不來，但可以...

網際網路的發達，帶動了一些網路產業的發展，自然也對一些實體產業造成了一定的衝擊。許多餐館考慮到這一點，於是紛紛推出了配送服務，客戶可以在網路上點餐，然後店鋪輔助配送到家。這也讓不少的...

餐飲提問：請問假設自己要開一家專門送外賣的披薩店大約需要哪些裝置尋找我所想回答：得一萬多，還得是自己家做，一個大烤箱得五千多，和麵機二千多，發酵箱二千，烤盤等Da宇紅藍色_T回答：PIZZA店的...

對於香腸，應該很多人都很愛吃，尤其對於到了燒烤攤，烤香腸可是很多人的必點美食；那麼問題來了，香腸外面的膜能吃嗎，現在就由我來幫你解答吧。一、香腸外面的膜能吃嗎1.香腸外面的那層膜其實叫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：四個糖：30果醬：適量輔料麵粉：適量具體步驟1.蛋清和蛋白分別放到兩個碗裡，不能用水，蛋清裡不能有蛋黃。2.蛋黃里加些糖...

餐飲提問：開個麻辣燙店能門店和外賣都能一塊幹好？念你嗎ZW回答：最起碼要有兩個人，一個主外，一個主內。徐歆7回答：應該可以吧，不少餐飲商家投入大量資金、時間、精力進入外賣市場，不賺反賠，孫大...

餐飲提問：在大學門口開個麻辣燙店外加單項或三項內的烤串如何？李西29回答：大學門口中高階，嗯，再考慮考慮吧w8633685回答：朋友們這是個好地方但是你要得到校方同意這是很好的校方很可能不同意...

熟食是中國人餐桌上非常重要的一道菜餚，幾乎每一個地方的菜市場都一定會有幾家熟食店。不管香糯的滷豬尾巴，還是紅油鮮亮的涼拌豬耳朵，相信都是很多朋友欲罷不能的美味吧。熟食的食用便捷...

外賣是很多人都愛吃的，外賣店裡的美食的口感比較好，還並不是很貴，現在在全國都有外賣店，現在也有很多喜歡吃外賣的消費者們都想要加盟一個外賣品牌。那麼，專門做外賣的店鋪加盟哪家好呢？下面...

現代人都忙於工作和生活，在任何方面都看中了效率和便捷，尤其是在餐飲方面。一些快餐美食更加受到大眾消費者的青睞，而由於網際網路的發展，外賣快餐逐漸佔據了市場的主流地位。好的專案自然會...

外賣是餐飲行業中比較受歡迎的加盟專案，外賣店也已經在全國的各地各大城市成立。外賣店裡製作的美食的味道好，吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的美食店嗎？外賣行業歡迎您的加盟。那...

“門掛子在臨沂是很常見的麵食，因形似過去老式大門上掛鎖的東西而得名，一面鬆軟，一面香脆，微泛油光，像油煎的花捲，只不過形狀是U型形。農村門上的門掛子差不多故名"門掛子"。門掛子可以稍...

“外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用多種野菜、湘西土菜，以湘西傳統的民間製作方法晒乾放入壇內醃製而成，不新增任何色素和防腐劑，加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等，是難得一見的時尚...

“看完“腳步”，我想到一定要做這道外婆菜”，無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固“，越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，神奇都在製作這道菜的過程中。好好祖...

外賣這個好吃的美食始終都很受消費者的喜歡，目前外賣的加盟店已經遍佈中國的很多城市，外賣都非常好吃，健康又實惠哦，於是不少創業者都發現了這個行業的巨大商機，紛紛想要開一家自己的外賣店...

線上與線下的結合，是現在做生意的常見方式，開酸菜魚店做生意也是這樣，需要利用好外賣這個線上渠道。在餐飲行業中，堂食+外賣的雙平臺操作方式，得到無數餐飲創業者的認可，幫助無數門店增加收...

“紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優良特點外，更即有色澤鮮豔，美麗誘人的特徵。但是柚子那厚厚的外皮，讓很多人特別頭痛，每次剝柚子的時...

正值炎炎夏日，各地的氣溫居高不下，大家經常會被熱得心煩意亂，精神不振。而重慶火鍋這一款熱辣的美食，似乎也與這個炎熱夏季格格不入。因此為了打消大家對夏季吃火鍋的顧慮，門店經營者需要學...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦（要大隻的）：適量輔料花生油：適量具體步驟1.用竹籤把蝦從屁股穿到頭部（這樣能保證靠近火源的是較難熟的頭部）。2.墊塊鐵...

關門。因為預熱的目的是為了在使用之前，讓烤箱整個空間都充滿熱氣，這樣在使用的時候，就可以儘可能的避免烤箱因為受熱不均而引起裡面的各種食物受熱不均，而引起口感不佳等問題。在使用烤箱...

“天氣越來越涼了，做點醪糟，每天早上煮點蛋、湯圓什麼的在裡面來吃，出門了也是暖暖的。”食材明細主料糯米（4斤）甜酒麴（1包）輔料溫開水（適量）配料白糖（200克）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）未知（難度）自制...

“門釘肉餅或門丁肉餅是北京的一種傳統小吃。因為形狀像古時候城門上的門釘而得名。北京的名小吃，許多都與慈禧太后有關係，門釘肉餅也不例外。一日，御膳廚房的師傅給慈禧做了一道帶餡的點...