記憶中的油條如何做簡單又美味
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準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 :
300 輔料
油 :
多量鹽 :
適量五香粉 :
少量泡打粉 :
4酵母粉 :
適量 具體步驟
1.麵粉里加以上作料。
2.進行揉制。
3.放入烤箱裡50度一個小時進行發酵。
4.再揉。
5.分成兩塊面。
6.拿其中一塊麵拉成長條。
7.切1.5釐米的小條狀,兩條摞在一起。
8.個個擰起來。
9.放進油炸鍋,180度四五分鐘。
10.炸完一面翻面。
烹飪技巧
可以適當多放一些泡打粉。