這是一道口味頗為豐富的菜,它酸酸甜甜的味道來自於西紅柿,而且有著來自牛肉末的香味。兩種東西互相融合,燉出了這一鍋湯頭濃郁的家常西紅柿燉牛肉末,而且營養含量也是極高的,這鍋美味的家常西紅柿燉牛肉末搭配上米飯或者麵條都是極好的。
主料
牛肉 :適量輔料
鹽 :幾粒具體步驟
1.西紅柿切小丁
2.牛肉切碎末
3.起油鍋燒熱下牛肉翻炒,油不要太過於熱
4.切點小蔥葉提提味道,一定要少哦
5.倒入幾滴料酒
6.翻炒後,加入西紅柿繼續翻炒
7.西紅柿翻炒有一點湯汁出來就加水,加幾粒鹽!兩碗水正好,愛吃湯的多加點可以當做蓋飯
8.大火開鍋轉小火,五分鐘後關火
9.美味的菜餚就出鍋了,我沒來得及拍的美一點,因為我和羊寶起來晚了,羊寶餓的在哭了
牛肉不要炒時間長,時間長容易變硬寶寶不好消化