健康美味的羊肉氽蘿蔔絕對是家常飲食裡必吃的一道菜,富有營養,鮮美可口,絕對是值得一吃的美食。這道菜主要是由羊肉和水蘿蔔烹飪而成,羊肉肉質鮮嫩,蘿蔔通氣潤腸,將兩者搭配在一起,不僅色香味俱全,是健康又美味的菜餚,更是具有很大的藥用價值,有很大的滋補功效哦。
主料
水蘿蔔 :500輔料
食鹽 :10具體步驟
把蘿蔔切成0.2釐米厚的片。將羊肉切成薄片。
姜切成片,5克蔥切成段,15克蔥切成細絲,香菜切成段。
把羊肉片入鍋,放入醬油、味精、香油、蔥絲拌勻。
在鍋中注入500毫升的開水,加入花椒、蔥、姜和蘿蔔片。
煮沸後,用小火煮熟,放鹽,把羊肉片撒在鍋中,用大火煮熟,倒入碗中,撒上香菜。按個人口味另加上胡椒粉和醋。