美味的胡蘿蔔燉羊肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾，並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙，撈起瀝乾。起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

將胡蘿蔔、水及其他調味料（除香油外），一起放入鍋內用大火煮開。

改小火煮約1小時後熄火，加入香油即可起鍋。