準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛腩 :
適量 西紅柿 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 西芹 :
適量 蘋果 :
適量 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量 番茄醬 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 具體步驟
1. 西紅柿洗淨切塊;胡蘿蔔洗淨,切滾刀塊;西芹洗淨,去筋,斜切成段;蘋果洗淨,切滾刀塊。
2. 炒鍋置火上,放油,燒至5成熱,放蔥絲、薑片,爆香
3. 放入西紅柿塊,加兩勺番茄醬,翻炒。
4. 放入胡蘿蔔塊、西芹、蘋果塊,翻炒。
5. 放煮好的牛腩,加水,把所有食材,倒入砂鍋煮20分鐘,加鹽和味精調味即可。