如何做簡單又美味|清淡的蟲草花煲湯

主料

輔料

具體步驟

1. 所有材料（包括瘦肉，不包括鹽和水）隨便沖洗一下，薏米拿出來泡半小時然後濾幹

2. 飛水：瘦肉切小塊，丟到一個鍋裡，加入沒過肉的清水，大火燒開之後過2分鐘，把肉撈出來再用清水洗一次然後濾幹

3. 找個大砂鍋或者鑄鐵鍋，把所有材料丟進去，加6碗水，大火燒開之後小火煲1.5-2小時

4. 加鹽，嘗一嘗，覺得差不多了就關火倒出來