準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘絲瓜炒雞蛋,主要材料有絲瓜和雞蛋,絲瓜吃起來甘甜可口,這道菜的營養價值很高,味道清甜,不管男女老少都喜歡吃。絲瓜有清熱補水的功效是夏季必備的蔬菜,在加做一道絲瓜炒蛋非常不錯,好吃又美味。不信你自己試一試。
主料
雞蛋 :
3個 絲瓜 :
2根 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.絲瓜削皮,切滾刀塊備用。
2.雞蛋打散備用。
3.鍋中熱油倒入雞蛋炒熟盛出。
4.鍋中再次熱油,爆香蔥花倒入絲瓜大火翻炒,翻炒均勻倒入適量醬油。
5.絲瓜變軟後加入雞蛋炒勻,出鍋前撒上鹽雞精調味即可。
烹飪技巧
無