主料
輔料
具體步驟
1.馬蹄去皮,切細粒
2.準備好馬蹄粉
3.與500克水攪拌,攪至沒有粉粒
4.500克水加入300克糖,先攪拌均勻,再加熱
5.將煮沸後的糖水慢慢倒入粉漿裡,一邊倒一邊攪拌,最後加入馬蹄粒
6.一層層地蒸,每一層大概五分鐘,看到變透明,就可以倒下一層了。
烹飪技巧
一層層地蒸出來的效果很好呢