家常可口的青椒炒土豆叉叉 是榆林的家常菜哦，一道好吃可口的特色菜，你值得擁有。土豆富含澱粉，在與適量的麵粉混合，增強順滑溫和的口感，通過蒸煮的烹飪的方法，使得土豆的甜味與麵粉的韌性更好的融合，再加上青椒的獨特味道，整道美食渾然天成。
主料
土豆 ：7個輔料
麵粉 ：適量具體步驟
準備土豆削皮洗好後把洋芋餿條
然後是開始拌麵粉，把麵粉和土豆絲拌均勻
等鍋中水沸了，就可以將洋芋叉叉放入蒸鍋蒸了
大約20分鐘到30分鐘，就OK了
下面開始做炒洋芋叉叉的配料。鍋中倒入適量油後，放入蔥花、蒜片爆香。
然後加入胡蘿蔔條，加入西紅柿丁。加入適量的鹽和醬油，最後加入青椒片，
調料好了，下入剛蒸熟的洋芋叉叉，翻炒均勻
千里飄香谷
