準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
2個魚板腸 :
1個蒜 :
3瓣 辣白菜 :
300 輔料
鹽 :
適量海鮮醬油 :
適量花椒粉 :
1/2茶勺生薑粉 :
1/2茶勺雞精 :
1茶勺 具體步驟
1.土豆去皮洗淨,切成薄片。
2.辣白菜切段
3.魚板腸切小塊
4.蒜切末
5.炒鍋油燒熱,爆香蒜末。
6.放土豆片翻炒
7.加花椒粉、生薑粉、海鮮醬油調味。
8.放辣白菜炒勻,可以加點辣白菜湯,味道更好。
9.加切好的魚板腸炒勻
10.炒到土豆片熟透,出鍋時加鹽、雞精調味,把所有食材炒勻。
11.炒好的土豆片,裝盤。
烹飪技巧
無