誘人的紅燒魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅目連洗乾淨，用鹽塗抹魚身，

2.調料切好，

3.炒鍋下油，

4.把魚放下去炸，

5.不要著急翻面，炸一會了就用手搖搖炒鍋，魚移動了就可以翻另一面了，

6.全部煎好裝盤，

7.多餘的油瀝出，剩下少許，放蒜頭炒香，

8.加點醬油，

9.加點清水，

10.把魚下去，

11.在上面撒上香菜就可以了！

烹飪技巧

煎魚的時候不能急著翻面，要輕輕搖動炒鍋，如果魚可以動了就可以翻了！