關於菜樂的知識

漢堡是現在年輕人喜歡炸雞的飲食，一般炸雞漢堡的投資成本也不高，操作非常簡單，其中堡菜樂炸雞漢堡尤其突出，它是風險投資新專案的比較好選擇。而現在的炸雞漢堡在市場上有很多令人眼花繚亂...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料整雞：一隻土豆：適量胡蘿蔔：適量青筍：適量輔料油：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量花椒：適量桂皮：適量香葉：適量小茴香：適量具體步驟1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花鰱魚：適量輔料凱里酸湯、蔥、姜：適量具體步驟1.從魚身上片出魚片。2.用蔥、姜、料酒醃製。3.檢出蔥、姜，加上澱粉...

“可樂餅是在日本很受歡迎的小吃，其地位與章魚丸、銅鑼燒相當。其實這小吃的製作材料與可樂並無關係，只是因為吃這個餅時最適合的飲料就是可樂，因此得名“可樂餅”。喜歡吃土豆泥，薯條的人...

食材明細主料花菜（適量）花樂（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花菜蒸花樂的做法步驟1、花菜切成小塊用水洗淨。2、鍋內放水將花樂煮熟後裝盤備用。3、鍋內油加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料水：170雞蛋：30砂糖：25黃油：25奶粉：15鹽：4燕麥麵包份：330乾酵母：3輔料具體步驟1.選擇的燕麥麵包粉。2.依次加入水、雞蛋、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洪山菜薹、香菇、西紅柿、掛麵：適量輔料蔥、鹽、雞粉：適量具體步驟1.葉子枯萎了。2.搶救回來一些。3.把菜都洗淨，切...

“冬天到了，何以解寒，唯有燉菜吶。週末在餐館吃飯，點了一個“農家樂燉菜”覺得特別適合冷天吃。試著在家做，發現還挺簡單的。”食材明細主料雞腿（250g）香菇（150g（鮮））豆角（150g）南瓜（140g）白菜（150g）粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：200玉米油：100ml雞蛋：50鹽：3蔥沫：適量輔料具體步驟1.油里加鹽，拌勻，加蛋液打發，篩入低粉，放入蔥沫拌勻。2.10g一個，用模子...

“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。”食材明細主料豬排骨（2根）輔料可樂（1廳）八角（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.菠菜剁碎，擠去一些水，加鹽，拌上面粉。籠上鋪籠布，把拌好的菜糊鋪到籠布上，用鍋鏟蘸水抹光，蒸10分鐘。取出切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛髓炒麵：適量洋白菜：適量西紅柿：適量豆乾：適量木耳：適量黃花：適量輔料具體步驟1.牛髓炒麵，用水調勻，這樣下到鍋裡沒有疙...

冒菜是餐飲行業中比較受歡迎的投資專案，冒菜店也已經在全國的各地各大城市成立。冒菜的味道好，吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的餐飲店嗎，冒菜行業歡迎您的加盟。那麼，樂山冒菜哪家...

“雞翅含有以下營養：1、脂肪富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。2、銅富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個肉碎：適量西紅柿：2個輔料具體步驟1.肉切成碎，用料酒，鹽，胡椒粉，雞粉拌勻，再加澱粉拌勻，醃製一下。2.選擇圓茄子，切...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋粉：適量前腿肉：適量洋白菜：適量胡蘿蔔：適量平菇：適量輔料料酒：適量醬油：適量耗油：適量香油：適量雞粉：適量姜：適量鹽：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾：適量輔料具體步驟1.豆腐乾洗淨，用廚房用紙把水吸淨，根據豆乾的形狀切長塊。2.鍋內多放些油，燒熱放入豆乾，炸到表皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切塊，涼水下肉燒開焯一下，用熱水洗去浮沫，水控淨。2.燒糖色，肉炒到出油，料酒，生抽烹一下，不要蓋蓋，叫腥...

“可樂入菜不新鮮，但多以肉類為主，最出名的是可樂雞翅，其次是可樂排骨和可樂豬腳，這幾道菜已經無數次被端上家裡的餐桌，百吃不厭。用可樂燒豆腐還是第一次嘗試，個人覺得味道很贊，成菜偏甜口，加...

“喜歡吃肉肉的你相信一會喜歡做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料雞翅根（500克）輔料可樂（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）一品鮮醬油（三大勺）蠔油（適量）花椒（適量）蔥（適量）姜（適量）白糖（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料螃蟹：適量輔料姜、啤酒：適量具體步驟1.用刷子把螃蟹清洗一下。2.鍋內加水，放2片姜燒開，加啤酒燒開後放入螃蟹，煮10分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料草莓：2杯糖：1杯輔料生粉：1/3杯具體步驟1.自己採摘的草莓。2.草莓洗淨，把蒂摘除。3.切了，再用攪拌機攪碎。4.把攪碎的...

食材明細主料雞中翅（11只）輔料可樂（300ml）生抽（2勺）料酒（3勺）醬油（1勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、在生雞翅上劃刀（兩面），用兩勺老抽，兩勺料酒醃30分鐘以上。有時間可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆芽：適量胡蘿蔔：適量五花肉：適量麵條：適量輔料鹽：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量十三香：適量具體步驟1.豆芽摘去毛根，洗淨。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：100油：50全蛋液：15ml糖粉：40蘇打粉：5輔料具體步驟1.油，糖，蛋液混合好。2.中粉，蘇打粉篩入混合好的油蛋裡。3.分成10...