主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.紅薯去皮洗淨切滾刀塊
3.鍋中放入比平常炒菜多點油,油熱後放入紅薯塊
4.炸至金黃撈出備用
5.鍋中留底油,加入白糖
6.小火熬至成琥珀色
7.倒入紅薯塊快速裹勻糖漿
8.出鍋裝盤
烹飪技巧
無