家常豆豉杏鮑菇鴨子如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨子 ：適量
杏鮑菇 ：適量

輔料

家樂雞粉 ：少許
蜂蜜 ：一茶匙
海鮮醬 ：半茶匙
豆豉 ：一茶匙
蔥 ：3段
姜 ：兩片
蒜 ：一瓣
辣椒 ：兩根
花椒 ：少許
八角 ：一個角

具體步驟

1. 鴨腿剁小塊蜂蜜 海鮮醬 家樂雞粉醃漬

2. 蔥薑蒜辣椒花椒

3. 杏鮑菇切片

4. 鍋內放油 下豆瓣 蔥薑蒜 花椒 八角爆香

5. 醃漬好的鴨腿肉進去翻炒然後放入杏鮑菇

6. 翻炒至鴨肉變色加入少許水蓋蓋中火燉

7. 10分鐘左右大火收汁就可以吃了

8. 悟空昨晚靚照天氣漸漸變涼·悟空越來越愛在電腦後面呆著可是孩子你堵住麻麻電腦的散熱口這是不道德的悟空：“我冷我願意！”麻麻：“···熊孩子”

烹飪技巧

肉要燉一燉才能入圍蜂蜜必不可少·而且蜂蜜和鴨肉是沒有相剋屬性的海鮮醬，豆豉醬裡都有鹽分，基本不用放鹽可以出鍋前嘗一下酌情放鹽