家常醬燜香黃豆如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這一道醬燜香黃豆的製作真的是十分的簡單。而且呢這一道醬燜香黃豆不管是用來下酒或者是用來下飯都是一個很好的選擇的。而且呢這一道醬燜香黃豆的醬香味是特別的充足的，你一定會和我一樣喜歡上這股濃郁的醬香味和黃豆的香味的。

主料

黃豆 ：100
胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：1/2個

輔料

五花肉 ：50
海帶 ：50
姜 ：適量
八角 ：適量
蒜 ：適量
黃豆醬 ：適量
老抽 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

五花肉切片，胡蘿蔔和洋蔥切丁

鍋中放肥肉炒出油，再放一鍋底調和油

放入肉片翻炒變色，放姜和八角

放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻

放兩勺黃豆醬

延鍋邊淋涼水，快沒過豆就可以

燜煮10分鐘後放入泡發的幹海帶

放兩勺鹽

老抽和蠔油

放入蒜末，出香味後淋水澱粉勾芡即可