家常蛋香菜心炒豆豉魚如何做簡單又美味

蛋香菜心炒豆豉魚是我非常喜歡的一道菜，也是我們家的家常菜了，豆豉魚非常香，非常好下飯，這道菜做法也是非常的簡單便捷，平時不經常做飯，也可以掌握得很好，平時下班回來簡單做一下這個菜，比外面吃的好多了，而且比較健康，平時可以做一做，很美味

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗淨。

2.雞蛋一個打散。

3.蔥蒜切碎備用。

4.魚罐頭取適量備用。

5.先熱油把雞蛋攤熟。

6.用鏟子切成塊，加入蒜頭和豆豉魚炒香。

7.加入切成段的菜心炒勻。

8.加入適量的鹽翻炒。

9.炒勻入味即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

魚罐頭含有調味料，所以只需要放點鹽即可。