準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
百葉絲 :
300 青椒 :
1個 輔料
醬油 :
適量 白砂糖 :
適量水 :
適量 醋 :
適量香油 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.把百葉皮和青椒分別洗乾淨,然後絲備用
2.鍋裡放開水,準備煮百葉絲和青椒
3.把百葉絲和青椒放入鍋中
4.蓋上蓋子,大火煮開即可
5.把煮熟的百葉絲和青椒絲從鍋裡撈出
6.撈出來的百葉絲和青椒絲,控水備用
7.把青椒絲和百葉絲倒入鍋中,放調料:雞精,白砂糖,醋,鹽,醬油,然後拌勻,放適量香油即可
8.這樣一道香噴噴的青椒拌百葉絲就做好咯,很簡單吧
烹飪技巧
放適量醋,這樣涼拌的百葉絲比較開胃