主料
輔料
具體步驟
1:牛百葉洗淨切絲 香蔥切碎 蒜頭剁碎 姜切絲(不喜歡吃薑可以少放切碎或不放姜)
2:煮鍋放水燒開放入牛百葉 倒料酒 燙5分鐘撈出洗淨 瀝乾水份
3:生菜洗淨擺盤 放上牛百葉 薑末 蒜末 生抽 辣椒油(燒過放涼) 麻油 撒上香蔥即可