準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青蟹 :
600 輔料
油 :
15毫升 小蔥 :
3根 檸檬 :
少許生薑 :
少許 蒸魚豉油 :
一湯匙 具體步驟
1. 準備食材
2. 準備調料(蒸魚豉油,蔥花 生薑片,檸檬片)
3. 青蟹洗淨後去掉鰓,臍後斬成塊
4. 把蟹塊整齊的放入盆裡,蟹蓋放上面後加入 蔥花,生薑片和檸檬片
5. 放入微波爐專用蒸籠裡
6. 進入微波爐選擇蒸汽選單蒸海鮮10分鐘
7. 時間到取出開啟再撒上蔥花
8. 沿盆邊倒入蒸魚豉油
9. 勺子裡倒入油燒至沸騰
10. 淋入盆中即可
11. 上桌