#回憶#青椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.材料備好。

2.青椒洗乾淨，掰成小塊。

3.雞蛋打散。

4.先炒熟炒散雞蛋。

5.盛出備用。

6.另起油鍋，炸香胡椒粉後，放入青椒翻炒。

7.加鹽。

8.加點蠔油。大火炒。

9.倒入雞蛋。

10.炒勻即可。

烹飪技巧

火候依照自己的口味掌握，想吃嫩一點脆的青椒就快速翻炒出鍋，想吃老一點的就多炒一會而。