美味時蔬串烤魷魚是一道由魷魚加入其它食材共同烹飪而成的美食。其中魷魚有著極高的鈣，鐵含量有利於骨骼的發育可以治療貧血。是人們日常生活最常吃到和喜歡的吃的海鮮之一，其烤製出來味美色鮮，香辣撲鼻，再加入蔬菜。
主料
魷魚 ：3條輔料
蒜瓣 ：4瓣具體步驟
1主要材料備齊；
2將魷魚清理乾淨後，切成較為入口的小段；
3青椒、燈籠椒、洋蔥切段備用；
4將魷魚段、青椒、燈籠椒、洋蔥塊一同放入料理盆中，加入黑胡椒醬、蠔油、甜辣醬、鹽、黑胡椒碎拌勻後，醃製15分鐘；
用烤籤將蔬菜和魷魚均等的串好排在烤架上，下面墊上鋪了錫紙的烤盤。將蒜拍了切碎撒在上面；烤箱預熱至180度，魷魚進烤箱上下火烤10-12分鐘
6再用黑胡椒醬、蠔油和甜辣醬調一小碗醬汁，在烤的過程中塗抹或是烤好後塗抹均可，待魷魚烤到全熟且口感脆韌即可。
1、可根據個人喜好調配醬汁；2、因蔬菜不宜久烤，可根據烤箱的溫度適當將蔬菜切大塊一些，以延長蔬菜烤的時間能和魷魚搭配好
千里飄香谷
