主料
輔料
具體步驟
1.準備洗淨的芋頭和排骨
2.將芋頭、排骨和生薑放入高壓鍋中,加入水正好沒過食材就行,然後按高壓過上的排骨鍵開始燉
3.燉好的排骨芋頭
4.鍋中放入少量湯汁,放入剁椒翻炒
5.放入燉好的排骨芋頭
6.調入適量的鹽,撒點蔥花就可以了
烹飪技巧
芋頭削皮的話一定要帶手套,不然容易過敏導致手癢