關於嫩絲的知識

可以。嫩絲瓜瓤可以食用，烹飪絲瓜時候可以把嫩絲瓜瓤一起炒熟食用。通常將絲瓜同蒜末一起煸炒，口感軟嫩，蒜香味十足，也可以在開水焯水後涼拌食用。對於成熟度高的絲瓜瓤是不可以食用的，沒有...

在日常的生活當中，絲瓜是很常見的，絲瓜因為煮起來非常的美味，所以很受大家的喜愛。在烹飪的時候有的人喜歡炒著吃，而有的人則喜歡用來煮湯喝，並且加了一些雞蛋，十分的美味，並且很鮮。那麼，嫩絲...

“吃當季蔬菜是最好的選擇，南瓜成熟了可以蒸，而老南瓜的小時候就是綠綠的嫩南瓜，脆甜脆甜的。嫩南瓜絲脆甜，青椒絲微辣，味道好極了！”食材明細主料嫩南瓜（1個）輔料青椒（5個）薑絲（1勺）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料白菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜嫩炒肉絲的做法步驟1、成品！2、肉適量，切絲...

“為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩，有別於其他季節的蒜薹，蒜薹前面的蒜苗很長，也挺嫩，可以炒著吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹（適量）輔料豬肉絲（適量）...

食材明細主料豆腐（適量）輔料乾貝（適量）蔥花（適量）雞蛋（適量）配料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲貼嫩豆腐的做法步驟1、乾貝用料酒，薑片蒸20分鐘2、蒸後薑片去掉...

“喜歡嫩南瓜那嫩綠的顏色、更喜歡熗炒出來的那種清香、有時候美食也會是很簡單的食物、您說是吧？”食材明細主料南瓜（半個）輔料乾紅辣椒（2個）花椒粒（適量）老薑粒（適量）大蒜粒（適量）鹹鮮（口味）熗（工...

“一口絲滑，辣入味說起來，夏天的胃口就像娃娃臉說變就變，一會兒想吃清淡，一會兒又高喊無辣不夏，真真是難以捉摸。涼拌豆腐和手撕雞就冰火兩重天般的口感，猶如紅白玫瑰一般，讓人吃著這個，念著另...

“6月30日，重慶。本週不用主持了，只需要審記者的稿子和片子，至少白天不算忙碌。終於可以稍微輕鬆一點。但是，本週每天晚上都要值班，網站的值班。見鬼。——算了。一直很喜歡小南瓜和嫩南瓜，...

“用嫩南瓜烙的餅，外酥裡軟瓜絲脆，挺好吃的。”食材明細主料嫩南瓜（500克）麵粉（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少許）花椒麵（少許）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）嫩南瓜絲餅的做法步...

“關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香，吃生薑，確實姜是廚房裡必不可少的一味調劑品說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩...

“嫩南瓜正當時，用嫩南瓜炒肉，當季美食。”食材明細主料肉絲（100g）嫩南瓜（1個）輔料蒜（3個）姜（10g）調料鹽（適量）菜油（3勺）土豆粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫩南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切...

“雞蛋特別嫩滑，絲瓜回味香甜。”食材明細主料雞蛋（2個）絲瓜（200g）輔料蔥花（1勺）調料鹽（適量）雞油（1勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫩蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮，放入鹽攪打均勻，絲瓜去...

“炒牛肉是我們每個家庭經常炒的一道普通的家常菜，但要是把牛肉炒得又滑又嫩確是一件不簡單的事，以下就教大家只要掌握這三要點就不難了。3大要點：①解牛：首先要選細嫩的牛裡脊肉，剔去白色...

“冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋...

需要。絲瓜皮沒有不好的物質，可以吃，沒有削皮的絲瓜口感要差多，絲瓜削皮時可以用不鏽鋼勺或者專門削皮的削皮刀來削皮這樣絲瓜的營養才不會流失。挑選絲瓜時，可以選擇淡綠色、稜角不堅硬的...

“很簡單清口的一款湯，葷素搭配，營養全面，炎炎夏日來上一碗再吃飯，保您胃口全開。這樣煮出來的湯，豬肝不腥騷，小腸QQ有嚼勁，腰肉嫩滑，海帶苗嫩脆無比，絲瓜清甜味美，一家老小的不同口感要求，都能從...

“嫩姜非常鮮美，配粥非常好吃。”食材明細主料嫩姜（一小塊）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮醃嫩薑絲的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、改刀切絲3、放入一勺鹽（這裡可以...

“南瓜肉絲是一道傳統的家常菜，主要製作食材是南瓜，配料是豬肉絲，調料是食用鹽，通過炒鍋炒制而成。肉絲的嫩滑加上南瓜的清香，可謂是一道可口的下飯菜。”食材明細主料瘦肉（適量）嫩南瓜（一個）輔...

“炒嫩南瓜是比較適合上班的人群，比較快簡單。嫩南瓜含豐富營養,雖是甜的食物,但豐富的膳食纖維可延緩腸胃吸收,使血糖不會快速上升。”食材明細主料嫩南瓜（1個）紅椒（1個）輔料姜（2片）清淡（口味...

“肉絲滑嫩，南瓜脆香。”食材明細主料嫩南瓜（1個）肉絲（50g）輔料蔥花（1勺）調料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（1勺）油（3勺）嫩肉粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜和肉切...

“東北只有在5月份的時候，才能吃到新鮮的毛蔥嫩芽，家常小炒，濃濃的自然食材味道，配肉絲炒食，美味鮮香！”食材明細主料肉（適量）毛蔥嫩芽（適量）輔料油（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）...

“肉絲帶底是河南名菜，豫菜代表菜之一，屬於豫菜系。此菜是一道集冷、熱、葷、素俱全的複合型口味菜餚，口感香嫩爽口。肉絲帶底上面是熱氣騰騰鮮嫩無比的土芹炒肉絲，下面是滑潤清爽的蒜泥粉...

食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切...

食材明細主料嫩芹（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩芹炒肉絲的做法步驟1、原料。2、芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入肉絲4、倒入芹菜煸炒斷生，加...