如何做簡單又美味|家常白菜豬肉水餃餡的做法

這道家常白菜豬肉水餃餡的做法 是一種比較常見的做法。平時大家都很喜歡吃這種白菜餡的餃子，味道十分的特別，吃起來也很清爽可口，不會那麼油膩，而且餃子吃起來會很有飽腹感，如果你也喜歡的話就趕緊跟著小編來試一試這道美味的白菜豬肉水餃餡吧

主料

輔料

具體步驟

把白菜葉洗乾淨後，用水焯一下，剁成白菜餡。

和肉餡前，要先在鍋裡倒入一勺油，加入蔥花爆香，再將油倒入肉餡中攪拌。

將白菜餡倒入肉餡中。加鹽、醬油、味精、花椒面、薑末均勻攪拌肉餡中。

和好的麵糰。和好的面揪成一個一個的小劑子，將面劑子擀成麵皮。

把白菜肉餡放入肉麵皮中。將兩邊的麵皮往中間捏緊。

這是捏好的餃子。按上邊步驟，將餃子全部包好。

在鍋裡燒一鍋水，將包好的餃子下入開水中。

大約開水煮10分鐘，待餃子全部鼓肚、往上漂即可出鍋。