口感好的甜味麵包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：300
白糖 ：40
雞蛋 ：1個
牛奶 ：130ml

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
奶粉 ：15
酵母 ：3

具體步驟

1.雞蛋和牛奶 糖先加入

2.再加入麵粉 中間挖一個小坑 放入酵母

3.第一次和麵 選擇8

4.出了粗膜

5.繼續和麵30分鐘

6.已到擴充套件階段

7.取下攪拌到 放入麵糰 在室溫下發酵

8.發好了

9.有放入到麵包機裡 烘焙 選擇9

10.烤到30分鐘時這個樣子

11.刷上一點蜂蜜和油的混合物 又烤了10分鐘 就取出來了

烹飪技巧

烤的時間過長麵包的側面和地面都會有點厚所以烤40分鐘最好因為我家現在的暖氣很足就用的室外的自然發酵比較省電