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口感豐富的蜂蜜麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.37W
口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

小麥麵粉500

輔料

酵母 :5
鹽 :2
牛奶 :190
玉米油 :適量
雞蛋1個

具體步驟

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有的食材混合後,揉成團,留下一點雞蛋液,發酵1個小時左右

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發好的麵糰揉成條狀

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.分成等量的小分

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.每一份都擀成片

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.從一頭捲起來

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.中間切開,做成花型的形狀

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入烤盤中二次發酵

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.等麵糰大到之前的2倍大,表面上刷上剩餘的蛋液,170°,15分鐘左右即可

口感豐富的蜂蜜麵包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤好的麵包很鬆軟很好吃

烹飪技巧

不用麵包機做麵包,和麵很重要,所以這個過程很繁瑣的,各位千萬不要著急