主料
高筋麵粉 ：200輔料
熱狗腸 ：適量具體步驟
1. 準備好全部主料。
2.將除了黃油以外的主料，放入麵包桶。（糖和鹽要對角放）
3.安裝好麵包桶，開啟和麵程式，20分鐘。
4.揉至拉出膜。
5.加入黃油，繼續揉麵20分鐘。
6. 程式結束後面團能拉至擴充套件階段。
7.蓋上保鮮膜，放溫暖處，發酵至2.5倍大。
8.將發酵好的麵糰取出排氣，平均分成等份，鬆弛15分鐘。
9.把鬆弛好的麵糰擀成橢圓形，一端擀薄。
10.捲起，收口向下。放入烤盤。
11.進行二次發酵。
12.均勻的刷一層全蛋液。
13.放入預熱好的烤箱，上火160度，下火140度，約13分鐘。
14.出爐稍晾。
15.熱狗腸烤5分鐘.
16.番茄醬、沙拉醬裝入裱花袋，洗淨生菜。麵包中間切開，不要切斷，依次放入生菜、熱狗腸、再擠上番茄醬、沙拉醬即可。
17.美美的享用吧！
原配方用到黃芥末，考慮到孩子，我用沙拉醬代替。
千里飄香谷
