杏子是我們呢經常吃的水果之一，而且杏子還含有大量的營養元素。杏子含有很多葡萄糖、蛋白質以及鈣，還有維生素a啊維生素B等等，所以杏子的營養極其豐富。而且杏核還是可以吃的，在農村人們一般都將吃剩下的杏核經過晾晒五六天左右，然後將杏核砸開就可以吃裡面的果仁啦。但是杏子一般都是在6，7月成熟的，那我們像在後半季吃到它而冷凍在冰箱裡面。今天小編就給大家說一說杏子可以放冰箱嗎?然後再給大家講講杏子的花樣吃法。
一、杏子可以放冰箱嗎
其實杏子是一種涼性水果如果就按照我們平常人直接在冰箱裡面冷藏或者冷凍。很可能當我們再次拿出來的時候杏子就會變質啦。這樣就導致我們辛辛苦苦儲存的杏子而一去不復返啦。浪費時間浪費金錢。
但是杏子其實是可以儲存在冰箱裡面的。一般人家水果商販都會將杏子儲存在冷庫裡面，而我們家庭可定就只有冰箱。所以呢小編也給大家說說杏子在冰箱裡面的儲存方法。首先我們要挑選好杏子，那種比較硬的最好儲存的時間就會久一些，而那些已經軟了的杏子可定是不能長時間儲存的;然後我們利用祕密武器--“小蘇打”水溶液然後將杏子在小蘇打水裡面洗上兩遍左右之後將杏子晾乾。這時候我們的祕密武器小蘇打水溶液就會在杏子的表面形成一層薄薄的霜曾，這點是至關重要的，切記不能少了這層小蘇打水溶液薄膜;然後我們用保鮮袋將杏子裝起來。最後我們就可以將杏子放進冰箱的冷藏裡面啦。儲存30天左右應該是沒有問題的。
二、杏子的花樣吃法
當我們杏子買多了但又害怕壞了的時候，不要害怕，小編今天就給大家盤點那些杏子的花樣吃法。
1.杏子果醬：我們要製作杏子果醬就要選取那些比較軟的杏子是做好的。那樣做出來的果醬味道更加的鮮美。我們首先先要把杏子洗乾淨，然後將杏子去核。之後將杏子果肉切成小段的放進鍋中遍搗碎遍煮，切記我們鍋中的水剛好只要魔沒過果肉即可。然後根據自己吃糖的量適當的加入白糖。當我們鍋中慢慢粘稠的時候就說明我們的的果醬馬上就要成功啦。
2.杏子酒：其實大多數人都不知道杏子還可以變成杏子酒吧;取新鮮的杏子將其洗淨去核。然後挑選一個罐子裝進去，根據個人的口感而加入冰糖，倒入適度的白酒，切記白酒要莫過杏子，然後只需密封即可。等待三四個月美味的杏子酒酒做好了
其實杏子的吃法還有很多，例如杏子粥啊，杏子茶等等。小編今天就先給大家介紹這麼多。等到以後有時間小編再給大家詳細道來。那等待下一個吃杏子的季節就再也不用因為杏子買的過多而煩惱啦。我們就可以利用剩餘的杏子而展現我們。今天小編就為大家說到這裡，希望能給大家帶來幫助哦。拜拜
千里飄香谷
