這道薏米竹芋脊骨湯是一道特別有營養的美食,喝湯是中國人長期以來養成的不能改變的習慣,所以一般的人都喜歡在吃完飯後喝一點湯,這樣才感覺舒服。湯的種類有很多,比如有酸菜粉絲湯、排骨湯、雞湯、青菜湯、魚湯、丸子湯……她們的味道都十分好。
主料
脊骨 :250輔料
姜 :2片具體步驟
1.竹芋先用清水泡一晚(胡蘿蔔忘出鏡了)
2.全部洗乾淨,竹芋對半切開,紅蘿蔔切片,脊骨汆水
3.全部材料放進電壓力鍋裡
4.鍋蓋好,調到豆類,因為芡實要煲長時間點才能開花
5.排好氣後,開蓋,放鹽調味,清甜可口的湯,湯渣一樣好吃哦
1、買回來的竹芋外面有一層像竹筍一樣的"外衣",要剝掉後才泡水。