這道酸菜燉骨棒和脊骨是一道非常非常營養的骨湯菜品,以其他骨湯的清淡的口味不同,這道酸菜燉骨棒和脊骨是一道算是比較重口味的菜品了,這道酸菜燉骨棒和脊骨的營養含量特別的豐富,富含膠原蛋白和蛋白質,還存在大量的鈣質等等。
主料
脊骨 :五塊輔料
醬油 :適量具體步驟
1.材料準備:洗淨的酸菜,熬好的骨棒和脊骨。
2.上鍋,坐火,倒入骨棒和脊骨湯,因為是純的肉湯,就不放油,如果放油,太油膩了。
3.放入酸菜,適量的蔥花,薑絲,醬油,鹽,大火燉,開鍋小火。
4.出鍋甩上蔥花即可,熱乎乎的酸菜燉骨棒脊骨就出鍋了,來碗米飯,那真是配!