特色美食茄子豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切成條狀

2.豆角洗淨擇好

3.茄子倒入油鍋中炒好，盛起放在一旁備用

4.豆角放入油鍋中翻炒至變軟

5.再將之前炒好的茄子合在一起翻炒

6.加入蠔油繼續翻炒

7.放入適量的鹽調味

烹飪技巧

豆角要炒的軟一點