可以。香菇做法簡單,在水中泡發三小時以後撈出攥幹水分、切條。切條完後與胡椒粉、雞精、鹽拌勻醃製十分鐘,再拌入幹澱粉,使幹澱粉包裹均勻,放入鍋中油炸至金黃色出鍋。出鍋後撒上一些胡椒粉或椒鹽,味道更鮮美。也可以撒上一些辣椒麵,口感更辣。