美味的鴨蛋粉皮如何做簡單又美味

我要介紹給大家的這個鴨蛋粉皮呢，它是真的真的非常好吃，我不太會描述，但儘量給大家描述一下吃的時候的感受吧，它吃到嘴裡的時候的感覺就是會讓人覺得，好醇，好潤，好香，反正我的感覺是會讓我感覺吃了還想吃，我也推給了朋友，都覺得不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.備好佐料，鴨蛋打散，粉皮要提前泡好。

2.油燒至五成熱，放入一勺麵醬，再倒入鴨蛋，翻炒，鴨蛋五成熟即出鍋備用。

3.再次放油，五成熱時放入麵醬、蔥花、花椒等調料，待爆出香味即倒入準備好的粉皮，翻炒幾下就放入青椒、炒好的鴨蛋，撒入適量的鹽即可出鍋。

烹飪技巧

鴨蛋不能炒老了，只要不再到處流就可以。