美味的綠豆粉皮炒雞蛋如何做簡單又美味

綠豆粉皮炒雞蛋是一道非常適合在炎炎的夏日裡去食用的一道小吃，也是色香味俱全。粉皮涼涼的，入口即化。搭配著雞蛋一起吃，很爽口。清熱解暑、美味營養的一道美食哦，做法很簡單的，跟著小編試試吧。遠遠的就能聞到澆上蔥油的香味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.用冷水或者溫水浸泡乾粉皮 但是不要泡的太軟了

2.雞蛋先不要弄碎 炒輕點

3.根據口味加耗油，少放生抽

4.放入粉皮 不要加水

5.放入雞蛋後先嚐嘗味道 根據口味放入適量的鹽

6.關火後放入雞精 在放入香油

烹飪技巧

雞蛋打散後煎出來的雞蛋鬆軟可口。