家常土豆紅燒雞腿的做法--不知道大家有沒有吃過雞腿炒土豆呢,我喜歡吃土豆,土豆是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和雞腿一起烹飪,雞腿的軟嫩多汁,土豆的軟糯可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人欲罷不能啊!
主料
雞腿 :300輔料
青椒 :適量具體步驟
準備土豆,切成小塊
準備青椒切絲,姜和大蒜切絲
把雞腿放入熱水,把雞腿中的浮沫煮出來即可
鍋內放油,幹辣椒,姜和蒜,再放花椒炒香,放入雞腿繼續翻炒
把雞腿劃到一邊,加入豆瓣。繼續翻炒
鍋內放入土豆,翻炒一會,就加入熱水。漫過土豆即可,再加入一點雞精和鹽。
上菜,撒上香蔥即可